ジャッキーカルパスって何？ヒルナンデスで取り上げられ話題に！

ジャッキーカルパスって何？ヒルナンデスで取り上げられ話題に！






ジャッキーカルパスとは、ドライソーセージのことです。
つまりサラミと同じです。
でもサラミよりなんだかおいしそうに聞こえませんか？笑
ですので居酒屋でサラミを食べる機会があれば「ジャッキーカルパスひとつ！」とオーダーしてみてください。

以下、サラミのWikiです。
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サラミ（伊: Salame、英: Salami）は、イタリアに発祥したドライソーセージの一種。
語源はイタリア語のsalare （塩）である。
（中略）
豚のひき肉に塩やラード、ラム酒などを混ぜ、腸詰してから、温度9 - 10℃、湿度70 - 75パーセントで60 - 90日間乾燥熟成を行ったものをサラミと呼んでいたが、今では塩だけでなく様々なハーブやスパイスを混ぜたものもサラミと呼ぶようになった。
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ラム酒の入ったサラミ、おいしそうですね。

タグ：サラミ ジャッキーカルパス